三乙胺是一種有機(jī)化合物，化學(xué)式為C6H15N。它是一種無色液體，具有刺激性氣味。三乙胺具有多種作用，下面將介紹它的主要作用。

首先，三乙胺在工業(yè)上被普遍用作催化劑。它可以與酸或酸酐反應(yīng)，形成鹽或酯。這種反應(yīng)被稱為酸堿中和反應(yīng)，可以用于制備酯類化合物。酯類化合物在化學(xué)工業(yè)中具有較廣的應(yīng)用，例如用作溶劑、潤滑劑、塑料和合成纖維的原料等。

其次，三乙胺還可以用作表面活性劑。表面活性劑是一種能夠降低液體表面張力的化合物。三乙胺具有親水性和疏水性基團(tuán)，因此可以在水和油之間形成乳化液。這種乳化液可以用于制備乳液、乳霜和乳劑等產(chǎn)品，普遍應(yīng)用于化妝品、洗滌劑和農(nóng)藥等領(lǐng)域。

此外，三乙胺還具有緩蝕作用。緩蝕劑是一種能夠減緩金屬腐蝕速度的化合物。三乙胺可以與金屬表面形成一層保護(hù)膜，阻止氧氣和水分進(jìn)一步接觸金屬，從而減緩金屬的腐蝕速度。因此，三乙胺常被用作金屬防銹劑和腐蝕抑制劑，普遍應(yīng)用于金屬加工和防腐領(lǐng)域。

三乙胺還可以用作藥物中間體。藥物中間體是制備藥物的中間化合物，它們可以通過化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)化為藥物。三乙胺可以參與多種有機(jī)合成反應(yīng)，例如?；?、酰胺化和酯化等反應(yīng)。因此，它在制藥工業(yè)中具有重要的地位，被普遍用于合成鎮(zhèn)痛藥等藥物。

綜上所述，三乙胺具有多種作用，包括催化劑、表面活性劑、緩蝕劑和藥物中間體等。它在化學(xué)工業(yè)、化妝品、金屬加工和制藥等領(lǐng)域都有較廣的應(yīng)用。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，相信三乙胺的應(yīng)用領(lǐng)域還會(huì)不斷擴(kuò)大。